【香港。食记】AMMO x CHANTECAILLE 玫瑰下

2020-06-13
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【香港。食记】AMMO x CHANTECAILLE 玫瑰下

AMMO位置座落于金钟亚洲协会香港中心内,之前早就来过吃晚餐了,这次在週末的白天再次来到AMMO,没有晚上的奢华灯饰,加上这次坐在窗边,多了一份绿草如茵的宁静清幽。

AMMO附近的酒店都有Afternoon Tea的供应,加上AMMO不及那群酒店的名气大,别人找下午茶的也未必会把AMMO作为首选,所以AMMO的下午茶款式都转得挺频密,好让新鲜感不会减退。趁着现在五月是法国玫瑰盛放的季节,AMMO 跟美妍品牌CHANTECAILLE合作製作出「ROSE DE MAI五月玫瑰下午茶」,在下午茶加入粉色、玫瑰元素,叫人期待着初夏的来临。

【香港。食记】AMMO x CHANTECAILLE 玫瑰下

客人可以自选Tea Forte的茶包。天气开始有点闷热,要是不想喝茶的也可以选择由AMMO大厨亲自调製的无酒精Mocktail Spy Rose,以玫瑰、苹果汁调製,加上酸甜的青柠,味道有点甜之外,也有一份清新的感觉,旁边的玫瑰花也散发着清香的香味呢!

【香港。食记】AMMO x CHANTECAILLE 玫瑰下

三层架就能把AMMO的下午茶小食展示出来,加上AMMO位于树林的旁边,远离城市的感觉,令人心境放鬆。

底层的鹹点分别有:意大利黑毛猪火腿无花果卷、挪威烟三文鱼玫瑰、法式茄蓉酥饼及蟹饼配鸡尾酒酱。在这几款鹹点之中,我较喜欢的是黑毛猪火腿无花果卷及蟹饼。把无花果捲着,无花果的清淡配上黑毛猪油分丰富浓郁的味道,让两者互相配合,使各自的特色的发挥出来。而蟹饼虽然份量小小,但有着蟹味,配上鸡尾酒酱令蟹饼味道更有惊喜。

【香港。食记】AMMO x CHANTECAILLE 玫瑰下

而顶层和第二层的都是甜点部分,我跟朋友也太爱吃英式鬆饼了,所以我们留待最后才吃。(哈哈~)或者我一向也不是太爱好甜点的,我觉得顶层的甜品大部分都是偏甜,尤其是White Chococlate Brownie,甜的程度吃起来也有点吃力。但其余的甜品,如Rose Cupcake、Raspberry Tart、Macaroon也是不错的,我挺喜欢带点玫瑰口味的Macaroon,不算太甜,又带点玫瑰花香。

【香港。食记】AMMO x CHANTECAILLE 玫瑰下

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最后的英式鬆饼也没有令我们失望,鬆软得来又有口感,配上Rose Jam及Clotted Cream更加好吃,英式鬆饼能做到这样已经卖少见少了,所以这个英式鬆饼也为这个下午茶添了不少分数,也是我当日最满意、最喜欢的小食,提提大家不要错过!

【香港。食记】AMMO x CHANTECAILLE 玫瑰下

个人口味不太偏好的甜点,所以找我来评论甜点未必準确,但我相信爱好甜点的朋友应该会喜欢AMMO X CHANTECAILLE甜点的。不得不提的是鹹点和英式鬆饼的味道不俗,最后看一看价钱,二人$298,这个价钱在对面的酒店又怎可以吃到下午茶?而每位享用下午茶的客人都会获赠CHANTECAILLE 尊贵护肤体验套装,当中包括纳米黄金能量眼霜、纳米黄金紧緻精华乳、五月玫瑰花妍极萃精华油以及美妍护理优惠及现金礼券。这样计起来,$298 有下午茶吃,又有美妆套装送,夫复何求呢?!

【香港。食记】AMMO x CHANTECAILLE 玫瑰下

AMMO x CHANTECAILLE 「ROSE DE MAI五月玫瑰下午茶」
推广日期:至6月30日
推广时间:逢星期一至日 3pm 至 5pm 供应
价钱:HK$398 两位用,另设加一服务费
*如礼品换罄或已被取代,恕不作另行通知。

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